上海年夜饭预订火爆 年菜经济升温
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中新网上海12月27日电 (陈聪瑶 李秋莹 娄瀚锟)春节临近，年夜饭预订火热。“每年都是今年的预订一结束，客人就来订明年的年夜饭了。”新雅粤菜馆食品餐饮总监蔡梦芸介绍，今年的年夜饭在四、五月已全部订满，共91桌。
年夜饭主要吃个“团圆”，不少顾客订不到晚市，转而预订午市。“我们‘年中饭’目前也已预订50%。”蔡梦芸说。
考虑到年夜饭就餐需求增多，商家们推出年夜饭礼盒装，从冷菜、热菜，到点心、坚果，满足顾客多口味、多人数的消费需求。
记者在新雅粤菜馆遇到前来购买年夜饭礼盒的葛先生，他表示，上海餐厅年夜饭预订火爆，他已经习惯了。“半成品礼盒做起菜来也方便。他们店里菜的味道还可以，经常在这里吃，总的来说还可以。”葛先生说。
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